Labastide Fondousse - Une pépite confidentielle au cœur des Landes

vignes Labastide Fondousse

Aujourd’hui, cap sur les Landes pour découvrir une propriété aussi discrète que remarquable, Labastide Fondousse. Un micro-domaine niché à Villenave, non loin de Rion-des-Landes, où Marie Loustalan Prévost façonne des vins d’une belle qualité. Marie est également responsable œnotourisme au Château Grand Corbin Despagne, grand cru classé de Saint-Émilion. Une double casquette qui témoigne d’un engagement total pour la vigne et le vin – que ce soit dans un cadre prestigieux ou sur ses terres familiales.

Une belle histoire de transmission et de renaissance

Labastide Fondousse, c’est d’abord une histoire de famille. La propriété, à l’abandon depuis plusieurs années, est transmise à la famille de Marie en 2001. Elle décide alors de tout replanter, patiemment, jusqu’à produire sa première cuvée en 2009. Depuis, chaque millésime est un témoignage de son lien fort à ce terroir landais de son savoir-faire et de son goût pour les vins droits, fins et accessibles.

Chaque année un effet millésime au rendez-vous

Le vignoble, d’une surface d’à peine 0,8 hectare, est implanté sur des sols argilo-sableux, typiques de cette partie des Landes. Ce terroir joue un rôle déterminant dans le profil des vins :

• Souples, légers et friands lors des années plus fraîches ou pluvieuses,

• Plus concentrés, fruités et structurés dans les millésimes solaires.

Ce lien au sol, Marie le comprend parfaitement et l’accompagne sans chercher à masquer l’identité de chaque millésime.

Des vins simples, francs et accessibles

À la vigne, on retrouve un trio classique du Sud-Ouest : Cabernet Franc, Merlot et Tannat. Les vinifications se font en cuve, tout comme l’élevage (entre 8 et 10 mois) sans maquillage. Il existe des cuvées en deux styles identifiables par la couleur du contour d’étiquette :

• Bleu, pour les vins légers, fruités, immédiats.

• Rouge, pour les cuvées plus structurées, à garder quelques années si l’on souhaite les voir évoluer.

Zoom sur deux cuvées

2024 – Étiquette bleue

Issu d’un millésime frais, ce vin présente un profil léger, prêt à boire mais dans la finesse. Robe claire, nez éclatant de petits fruits rouges (cassis, framboise, fraise). En bouche, c’est frais, fluide, avec des tanins souples et une finale fruitée. Un vin de plaisir immédiat, idéal pour les apéros d’été ou les repas sans chichi.

2022 – Étiquette rouge

Millésime solaire, structure affirmée. Robe sombre, nez complexe alliant fruits noirs et rouges mûrs, touches de menthe et de tilleul. En bouche, une attaque franche, une matière dense, des tanins soyeux et une finale fraîche et persistante. Un vin de structure plus destiné à la garde que le 2024.

Discrète mais authentique, Labastide Fondousse est une belle adresse pour les amateurs de vins vrais, digestes, fins et délicats, en appellation IGP Landes. Un terroir singulier, une vigneronne engagée, des prix sages et des bouteilles qui racontent quelque chose : tout ce qu’on aime dans le vin.