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FORMATIONS ET ANIMATIONS ŒNOLOGIQUES

ENTREPRISES

Séquences

ESSENTIELLES

  • Les bases de la dégustation décomplexée : découvrir l’analyse sensorielle d’un vin en toute simplicité.

  • L’association vins et mets pour se régaler : découvrir les règles et astuces pour les accords mets et vins réussis.

  • La vinification des vins tranquilles et moins tranquilles : découvrir comment les vins sont élaborés et vinifier n’aura plus de secrets.

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OENOTOURISTIQUES

  • Le tour de France en « vins » étapes : découvrir un vin, une région, une histoire.

  • Le tour du monde des vins étrangers en « 4x 20 » jours : découvrir un vin, un pays, une histoire.

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PROTÉGEONS LA TERRE

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  • L’ère du Bios existe aussi dans le « 2.0 » : découvrir les vins issus du biocontrôle, du biologique, du biodynamique.

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Séquences

TEAM BUILDING

  • La règle des vins/80 : découvrir cette règle universelle à travers des vins et l’histoire de Pareto.

  • Des équilibres financiers aux équilibres d’un vin et vice versa : découvrir les similitudes entre l’analyse économique et financière d’une entreprise et l’analyse d’un vin.

  • Le vin des Vin Cœur : participer à une expérience d’assemblage d’un vin pour rassembler et gagner.

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