Un article publié dans Terre de Vins, intitulé « Le Noah rendait-il vraiment fou ? », signé Yves Tesson et paru le 28 août 2026, a retenu mon attention, notamment par l’entretien qu’il propose avec Fabienne Moreau, historienne et auteure de L’histoire retrouvée des cépages interdits. Paysage Viticole Au-delà de l’anecdote historique autour du Noah, cet article permet de revenir sur l’histoire des cépages hybrides et sur une question qui reste particulièrement actuelle : quell